Cresud SA ist in der Produktion landwirtschaftlicher Grundprodukte tätig. Sie ist in den Segmenten Landwirtschaftliches Geschäft sowie Städtische Immobilien und Investitionsgeschäft tätig. Das Segment Agrargeschäft umfasst die Umwandlung und den Verkauf von Land, die landwirtschaftliche Produktion, andere Segmente wie Schlachtung und Verarbeitung in der Fleischkühlanlage sowie Maklertätigkeiten und Unternehmensausgaben im Zusammenhang mit dem Agrargeschäft. Das Segment Stadt- und Investitionsgeschäfte umfasst das Operation Center in Argentinien, welches Einkaufszentren, Büros, Verkauf und Entwicklung, Hotels, internationale Geschäfte, Unterhaltungsaktivitäten und Unternehmensaktivitäten umfasst, und das Operation Center in Israel, das Immobilien, Supermärkte, Telekommunikation, Versicherungen, andere vielfältige Geschäfte und Holdinggesellschaften umfasst. Das Unternehmen wurde am 31. Dezember 1936 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Buenos Aires, Argentinien.