Der EMMI AG Umsatz im letzten Jahr belief sich auf 4.35 B CHF, der Großteil — 1.29 B CHF — wurde von der aktuell leistungsstärksten Quelle, Fresh Products, beigetragen, im Vorjahr brachte dies 1.15 B CHF ein. Der größte Beitrag zu den Umsatzzahlen wurde von Schweiz geleistet — im letzten Jahr brachte dies EMMI AG 1.77 B CHF ein, und im Jahr davor — 1.76 B CHF.